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10天消灭130斤榴莲,苏宁快消别致玩法给足水果自由

2019年06月26日 18:30

“苹果涨价了,西瓜涨价了,水果纷纷涨价了而我的工资却没有上涨。”很长一段时间,“水果自由”在网上刷屏了。网友们哀嚎不仅“车厘子自由”“荔枝自由”难以实现,连最普通水果的自由都达不到了,纷纷调侃“十年前的梦想是实现财务自由,而现在的梦想就是实现水果自由。”

然而,当水果市场“涨声一片”时,苏宁却连抛“水果亲民价”承诺。不仅如此,苏宁快消还与苏宁酒店联合,制作了一桌趣味水果宴。口感细腻的越南红心火龙果搭配鲜嫩的牛肉粒,既满足了蛋白营养的摄入量,又为用餐者带来不一样的夏日好心情。

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(图:苏宁诺富特酒店大厨制作的红心火龙果炒牛肉粒)

水果之王榴莲不仅营养价值高,凭着软糯的口感和特有的香味,也成为酒店大厨最为倾心的入菜水果之一。这道油炸榴莲制作完成后立马就得到了现场“吃货评审们”的一致好评。而果冻西瓜则凭借Q弹的口感和亮晶晶的颜值成为当场“最具人气”创意菜。

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(图:苏宁诺富特酒店大厨制作的油炸榴莲酥)

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(图:苏宁诺富特酒店大厨制作的果冻西瓜)

原产地直采,保障品质、减少差价

众所周知,水果生鲜行业的价格很大程度上受中间商和运输成本影响,要保证价格亲民,必须减去层层中间商环节。为此,苏宁直击生鲜原产地,直接采购一线产品,既保障新鲜度,又能避免过多中间商赚差价。

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(图:苏宁诺富特酒店大厨制作的荔枝冰红茶)

为兑现“水果自由”承诺,在几个月前,苏宁快消就开始了“包圆行动”。4月份,远赴泰国,包下2000万颗榴莲、2000万斤山竹、2000万颗椰青;5月份,奔赴越南,包下2万亩白心火龙果、1万亩红心火龙果种植园;不仅如此,还有湖南湘西的猕猴桃,四川蒲江的丑橘,陕西汉中的有机蓝莓,菲律宾的香蕉、凤梨,新西兰的奇异果……

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(图:苏宁越南火龙果专供基地)

全球知名的水果基地,几乎都有苏宁的身影。据统计,目前,苏宁已拥有100多个海外直采基地,买手团队遍布全球147个国家和地区,覆盖果蔬、海鲜水产、滋补保健等众多品类。

冷链物流做后盾,配送有保障

“供应有源头,配送也无忧。”

解决了源头问题,苏宁就开始发力配送环节。全国46座冷链仓,超过20万平方的专业仓储面积,苏宁的物流冷链技术,从一线城市下沉到三四线市场,布局了一张覆盖全国188个城市的专业冷链仓配网络。

如今,苏宁已经为生鲜品类开发了独有的物流系统,通过科学配比、保温包装升级、配送路线优化、快递站点设置冰箱,生鲜包裹优先配送等措施,争取在24小时内让消费者享受到生鲜送货上门的服务。正是在这样强大的物流体系的加持下,运输过程中的生鲜损耗可以大大降低,这不仅确保水果足够新鲜,也保证了水果的价格足够便宜。

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(图:苏宁诺富特酒店大厨制作的瓜皮清炒木耳)

眼下正值夏日水果季,数月来苏宁快消在世界各地包下的鱼虾果蔬等生鲜原产地,也迎来了新一轮的爆发期。仅6月8日一天,苏宁拼购的用户就抢购了来自36个国家的超万吨水果。

618期间,苏宁小店水果品类销售更是占比提升51%,其中西瓜上市价格优惠市场价近30%,更有用户10天内3次下单,与姐妹团消灭了130斤榴莲,成为当之无愧的果后。

  本文来源: 凤凰网商业 责任编辑:sinomanager-li
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