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美团助力陕菜品牌数字化升级 拉动消费服务业疫后复苏

2020年08月12日 17:14

8月7日,由陕西省商务厅指导、美团与中国陕菜网联合主办的第十届中国陕菜文化研讨会暨2020陕菜产业发展创新高峰论坛在西安盛大开幕。

(签约仪式现场)

开幕式上,美团与陕西省商务厅签署战略合作协议,双方将在消费服务业改造提升、便民生活圈建设、品牌消费促进专项活动、消费服务业电子商务人才培养以及数据合作等方面展开友好合作,挖掘消费需求、提升消费品质,共同推进陕西省国际消费中心城市建设。

促进生活服务业供给侧品质提升

为进一步优化陕西省内服务业基础设施,更好地挖掘引导服务需求、提升服务水平,美团将联合陕西省商务厅共同推进便民生活圈建设。同时,进一步打通线上线下资源,利用现代电商和物流配送,推进社区综合服务网络体系建设,大幅提高一刻钟社区服务圈覆盖率,带动上下游产业发展。

此外,美团将积极发挥生活服务业数字平台优势,在合作期间为陕西省打造一批特色示范街区及“必吃街”,创建线上夜市聚集地,并改造部分商圈,以促进老字号陕菜品牌提升与商圈经济、夜间经济发展。

“陕西省近三年,餐饮线上订单量、门店数量均保持两位数增长。门店数量增速快过订单量的增速,相比其他城市,陕西省的餐饮业线上空间巨大”,美团大学餐饮学院院长高萍表示,未来平台将结合在大数据方面的优势,通过餐饮热度榜、食客画像分析等方式,进一步推动陕菜产业创新发展。

释放需求侧消费活力

据了解,美团还将在陕西落地一系列品牌活动,以推动需求侧充分释放消费活力。

其一,利用平台资源探索引入“必系列”、“黑珍珠”等知名榜单活动以及国内外知名生活服务类品牌、首店,拉动生活服务业疫后消费复苏。

其二,联动平台上的陕西经营商户,共同打造品牌会展,发挥“互联网+生活消费”的聚合作用,深入参与商圈经济、夜间消费等方面的策划与实施,助推陕菜传统特色商户发展的升级,进一步提振消费信心。

实际上,在与陕西展开战略合作之前,已有不少地区借助美团、大众点评等平台驶入数字化发展快车道,逐步实现疫后消费复苏。截至7月29日,武汉生活服务业在美团消费券发放后店日均线上交易提升417.1%,其中,餐饮行业店日均交易更是提升了630.4%。

数据显示,5月,陕西省餐饮线上消费复苏率已恢复到疫情影响前水平,高于线下消费复苏。此次美团和陕西省商务厅达成的战略合作,将通过丰富的线上线下运营活动,更加充分地释放陕西省消费活力。

推进数字化人才培养与信息共享

作为美团旗下的生活服务业人才数字化发展平台,美团大学将联合陕西省商务厅打造实训基地,对省内餐饮、酒店等生活服务领域人才展开职业技能培训。通过产学研协同创新,持续向生活服务业输送优质数字化人才,助力陕西生活服务业消费升级与品质提升。

与此同时,美团将利用平台大数据优势,探索提供经营网点规模、服务质量、夜间经济等反映生活服务业市场发展情况的实时数据及分析信息。并在此基础上,为陕西省商务厅开发“生活服务驾驶舱”,基于生活服务业行业数据,在宏观经济形势、市场动态、消费特点等方面为陕西省政府提供趋势分析与支撑,助力科学决策。

随着美团与陕西商务厅在生活服务业基础设施改造、消费需求提升以及人才培养等方面的合作逐步落地,陕西省各城市的消费服务品质将得到全面提升,陕西省人民也将得到更加优质、便利、高效的生活服务供给。

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