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海尔食联网:您在他乡过年,我为您做家乡饭

2021年01月20日 11:48 阅读:3,108

有了海尔食联网,普通人也能复刻大厨技艺,做出正宗家乡味。目前疫情反复风险增大,各地纷纷发出异地过年号召,大家积极响应的同时,对预制品年夜饭的呼声越来越高,觉得好操作,吃着也安心。

但是一顿极富仪式感的年夜饭,最少不了的就是家乡味。预制品年夜饭能实现么?海尔食联网为异地过年的用户们想周全了。日前,海尔食联网精选北京烤鸭、烤乳鸽等16道各地风味名菜,整合成4款年夜饭套餐,在智家APP重磅上新。就像把家乡大厨请来了一样,用户几步就能做出有家乡味的年夜饭。

海尔食联网:您在他乡过年,我为您做家乡饭

4款年夜饭套餐,做出家乡大厨味

疫情背景下,在家吃年夜饭更安心。但是各地年夜饭对鱼肉海鲜的选择、清蒸红烧的做法、甜咸口的掌握都不一样。普通人想做一桌地道的家乡味年夜饭,往往费时费力还谈不上好吃。而传统的半成品食材,口感、卖相都跟现做的区别很大。

海尔食联网想用户所想,推出的4款年夜饭套餐,包含了鸡、鸭、鱼、肉、海鲜等各式经典菜品、东西南北中各地风味。像鲁菜名厨王永贵的烤乳鸽、宫廷菜名厨罗永存的手抓脆皮香鸡,以及黑椒牛肉粒、香芋蒸排骨、珍珠糯米丸等16道菜品均各具特色、老少咸宜。通过把大厨菜谱数字化,用户只需要购买到货后,一键联动智慧网器定制烹饪,就能做出跟大厨现做一样的好味道。

海尔食联网:您在他乡过年,我为您做家乡饭

海尔食联网如何做到的呢?以年夜饭套餐中的传统名菜北京烤鸭为例,选育鸭子、鸭胚制作、物流配送,分别联合北京雁栖湖养殖基地、北京菜适口烤鸭店张伟利大厨的”一口酥烤鸭”配方,以及顺丰冷链物流。用户只需通过智家APP下单,扫码食材还能溯源养殖、加工、配送信息,最后联动智慧网器一键烹饪,简单操作,就能吃上正宗北京烤鸭。

整合各生态资源方,共创智慧美食生态模式

海尔食联网的年夜饭模式,就是食联网智慧美食生态平台的落地,也离不开海尔食联网美食生态联盟中各方资源的支撑。而食材、厨师、物流、智慧网器等各方生态资源共创的智慧美食生态模式,也为美食生态链条中的用户、厨师、平台三方都带来利好。

海尔食联网:您在他乡过年,我为您做家乡饭

具体表现在哪些方面?对用户来说,通过大厨菜谱数字化和智慧网器联动,自己做饭更方便,吃得更健康美味;对厨师来说,不用只局限于餐厅,可以不受地域限制,服务更多用户群体,有更大动力研发新菜的同时获得更多收益;对平台来说,通过不断聚集更多的用户资源、大厨资源,形成良性循环,用户粘性更强、生态资源方”舞台”更大、平台更有竞争力。

海尔食联网想带给用户的,不只是做年夜饭这么简单,而是要颠覆传统厨房空间上、资源上的局限。智慧厨房的落地,把食材、大厨、网器等各类生态资源都集中到用户身边,让用户不只轻松吃到家乡味的年夜饭,更能充分体验便捷的智慧美食生活。心动的小伙伴,快去智家App搜索年夜饭套餐选购吧!

  本文来源: 中华网 责任编辑:sinomanager-Qiu
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