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走进五粮液产地中国酒都宜宾

2021年09月23日 11:47 阅读:4,805

地球北纬30°线贯穿四大文明古国。沿北纬30°线前行,你会发现这里有许多奇妙的自然景观,又存在着许多难以解释的神秘现象。

世界几大河流,中国的长江、埃及的尼罗河、伊拉克的幼发拉底河、美国的密西西比河,均在这一纬度线入海,孕育着地球文明,也为美酒的诞生提供了得天独厚的酿造环境。因此,北纬30°也成为公认的“世界黄金酿酒带”,有法国的波尔多葡萄产区、美国加州葡萄产区、非洲的葡萄酒产区,以及五粮液产区——中国酒都宜宾。

宜宾,位于四川盆地南部,处于金沙江、岷江、长江汇流地带,地形整体呈南北高、中间低,自然概貌为“七山一水二分田”。相对封闭的盆地气候气温高、无霜期长、昼夜温差小、湿度大、年日照时间少、风速低、土壤丰富。这里地处被联合国教科文及粮农组织定义为“地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区”,酝酿出闻名世界的五粮液。

走进“十里酒城”五粮液,随处可见树龄20年以上的小叶榕,树木郁郁葱葱,就犹如走进一个绿色世界。除却浑然天成的自然环境外,这还得益于五粮液秉持绿色发展,实施以节约资源和生态建设为主的环保发展战略,不断采用新技术实现节约资源及废水等综合循环利用,不遗余力地打造园区绿色生态,保护得天独厚的生态环境,助力长江经济带生态屏障建设。

2017年,五粮液启动宋公河(五粮液段)综合治理项目,建设内容包含宋公河(五粮液段)清淤及基底修复、宋公河上游河段(岸坡)生态修复、宋公河下游岷江河口段生态强化拦截等几个部分,既改善了河道及周边生态环境,也提高了宋公河水质。

2018年,五粮液环保生态湿地建成。从高空俯瞰,整个湿地呈现出五粮液LOGO的形状,LOGO的图案线条就是一道道田坎,将整个湿地分成了七八个池塘,池塘中芦竹林立,水草丰满,也成为了野鸭、水鸟等众多野生动物的乐园。这是全国白酒行业首家废水生态处理的示范项目,也是长江经济带生态屏障建设的有力保障,

如今,五粮液制造技术绿色化率提高33.26%,制造过程绿色化率提高24.92%,绿色制造资源环境影响度下降20.33%。走进五粮液,犹如走进一个绿色世界,这里不仅成为了全世界最大的纯粮酿造固态发酵白酒绿色平台,更是正在由4A向5A升级的国家级旅游景区。

“要像保护眼睛一样保护生态环境”。五粮液的资源优势得益于大自然馈赠,而可持续发展则离不开“生态优先,绿色发展”。基于此,五粮液始终坚持以绿色促高质量发展,守好绿水青山,筑牢金山银山,继续守护着中国北纬30度。

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