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文博会开幕!合成号、永丰源、雅乐荟等深圳老字号企业大放异彩

2021年09月27日 09:49 阅读:4,037

9月23日,第十七届中国(深圳)国际文化产业博览交易会在深圳国际会展中心开幕,合成号、永丰源、雅乐荟、雁盟等深圳老字号企业积极参与,以不同方式展现老字号企业的传统文化和传承技艺,展示了深圳文化的无限魅力。

合成号:向世界讲述中国传统文化故事

品糕点,学民俗,了解深圳传统小食制作技艺,更了解一段深圳民俗历史文化,以及背后承载的故事。在非遗展馆,大家看到了文博会上的老面孔、老朋友、老熟人——百年老字号“合成号”。今年是合成号创店一百二十周年,也是参加连续文博会的第十个年头,十年,合成号与文博会一路走来,彼此成就,互相辉映。

深圳合成号,百年好味道

“深圳合成号,百年好味道。”在合成号展位,挤满了观众,展位上,各种制作精美的深圳小食一直排开,随便品尝。浅蓝色的背景两侧,分别是文化展示区和糕点制作现场,市民可以现场制作、品尝月饼、艾草饼、鸡仔饼和松少饼等本地小食。

参加文博会十年,作为百年老字号合成号传承人的陈淦忠感慨良多。在他看来,十年,合成号从寂寂无名到今天代表了深圳民俗文化的新高度,老字号焕发出新光彩,用传统文化讲述现代故事,可以说,没有文博会这个平台,也就没有合成号今天的名气名望。“今天,合成号已经不是一种传统小食制作技艺,也不仅仅是深圳传统民俗文化的代表,而是演变发展成为深圳人的一种文化生活,一种生活常态。”陈淦忠认为,今天,合成号已植入深圳这座城市的根基,合成号这个有着120年历史的老字号品牌,属于深圳、属于全体深圳人所有。

据介绍,深圳历史上,著名的“深圳云片糕”“合成号传统小食”“沙井蚝”“公明腊肠”等本土特产曾经名扬海内外;“松岗七星狮”“西乡三月三庙会”等传统文化习俗源远流长,在深圳文化百花园中独树一帜。但如今,很多民俗文化已从我们生活中消失得无影无踪,最近十年来,陈淦忠重新光复百年合成号的荣耀,着实令深圳惊喜。

陈淦忠一直笃信,文化是城市的灵魂,城市历史文化遗存是前人智慧的积淀,是城市内涵、品质、特色的重要标志。要妥善处理好保护和发展的关系,注重延续城市历史文脉,像对待“老人”一样尊重和善待城市中的历史文化记忆,坚定群众的文化自信,增强百姓的家国情怀。

据介绍,“合成号”始创于清朝光绪二十七年(公元1901年)深圳墟,至今已有120年的悠久历史。它记载了几代深圳人的故事,传承了老一辈的传统工艺,融入了富有特色的岭南文化。《深圳传统小食制作技艺》名录已被深圳市政府列入市第三批非物质文化保护遗产。

据《宝安县志》大事记载:120年前,合成号发明了驰名中外的“深圳云片糕”产品远销南美洲悉尼南洋华埠,是广大华侨同胞寄托乡忧的家乡食品,曾经也为一带一路和出口创汇作出贡献。

120年过去,在传承人陈淦忠手中,一块薄如蝉翼的云片糕重新归来,依然是熟悉百年古味道,承载着乡愁,记录着历史。

百年老字号更要有文化自爱,文化自信,文化认同

无论是云片糕,还是传统小食制作技艺,它更多的只是一种载体,过往今来,承载的更多的精神。

在接受记者采访时,陈淦忠反复强调一句话:作为百年老字号合成号也好,还是传承人的他也好,更好文化自爱,文化自信,文化认同,为深圳留住属于这座城市的文化记忆,为深圳人守护血脉中奔涌的城市情怀,保护好深圳的城市历史遗产,让镌刻在城市历史中的文化脉络,在现实生活的烟火气中焕发新生,在传承中与时俱进、守正创新,进一步为宝安区非遗的保护与利用搭建新平台、借鉴新思路、探讨新模式、嫁接新载体,最终形成非遗创新发展的新通路,这也是宝安延续深圳城市历史文脉工作的题中之意。

陈淦忠说,“家有一老如有一宝”,合成号百年沧桑见证深圳历史是历代祖辈智慧结晶是深圳民俗文化精神瑰宝是深圳人的文化生活新时代新作为地域味道,永恒记忆。擦亮、守护好这块金字招牌,是我们每个人责无旁贷,义不容辞的责任。

在他看来,深圳是一座年轻的城市,传统文化根基相对较浅、积淀相对较少,底蕴不够深厚,但正因如此,深圳有着更加强烈的文化自觉和赶超意识。“我们对于传统文化的挖掘开发利用,实际上是有力彰显了深圳这座城市经过40年发展之后的文化自觉,用在合成号身上,也是一种文化自觉的体现。”

永丰源:潮起东方,国瓷绽放

9月23日,“潮起东方——中国(深圳)国际文化产业博览交易会国瓷永丰源分会场”开幕式在国瓷永丰源博览馆盛大启幕。现场大咖云集,群英荟萃,共襄美好盛会!

重磅新片:从大国外交到人间烟火

由国瓷永丰源重金打造,著名导演李伟拍摄,欲再次登临央视的品牌新片激情点亮文博会国瓷永丰源分会场的开幕仪式。

国瓷永丰源掌门人刘权辉董事长作开幕式致辞,随后,深圳广播电影电视集团宜和购物总经理欧阳华南先生上台致辞,陶瓷工业协会副理事长兼秘书长侯文全、万事利丝绸常务副总经理余志伟发来视频祝福。

国瓷2021年度重磅新品揭幕仪式在百年芳华时刻,作为陶瓷文化名片,国瓷永丰源以新颖的表现方式,赋予瓷器时代意义,唤醒文化自信的回归,时刻走在爱国爱党爱民族前沿。

国瓷永丰源刘权辉董事长、郭京洲副总裁、黄超贤副总裁、许剑副总裁、深广电宜和购物总经理欧阳华南共同为红色文创系列新品隆重揭幕。

国瓷永丰源产品规划部负责人肖文科针对2021年度国瓷永丰源红色文创产品——为人民服务系列重磅新品从设计研发到产品精神内核进行深度解读。

这一系列红色文创产品,已于今年8月,正式入驻北京国家党史馆。

盛会逢喜事,品牌签约,强强联合

针对国瓷永丰源红色文创产品,北京大学深圳研究院、深圳赢家服饰签约国瓷永丰源,宣布达成战略合作伙伴关系。

瓷韵匠心,东方美范

同时,作为本次文博会分会场,国瓷永丰源联合八马、国窖1573等国粹品牌,开展一场沉浸式的诗瓷酒茶的东方艺术大赏。

跨界合作,会演奏的陶瓷

由宫乐坊倾情演奏独具特色的瓷乐,瓷声清脆,悠扬婉转,更是吸引了现场嘉宾的目光,倍感“声如磬”的神奇与美妙,将盛会推进新的高潮。

文博会期间,博览馆免费向市民开放,后续还将举办多次专场活动。线下各门店同步举办“看文创版画,讲红色故事”有奖竞猜活动,欢迎广大市民前来体验参观。

未来,国瓷永丰源将打造盛世中国的陶瓷典范,续写中国瓷名片的新辉煌。

雅乐荟:世界音响,百年藏品

当你把耳机带上,打开手机音乐APP的时候,有没有想过,到底什么时候开始有音乐录音的,早期人们是怎么来听音乐录音的?这里必须先说个你熟悉的人,爱迪生,是的,就是发明电灯的爱迪生。

他在长期专注研究电气通讯问题的时候,偶然间发明了留声机,果然有些人注定就是发明家!

到底早期的留声机实物什么样?是如何记录声音和播放声音的?真品就在《世界音响•百年藏品展》!

由雅乐会文化传播举办的第十七届文博会配套文化活动——献礼“百年”,乐在福田系列文化活动即将在华强北街道综合文化服务中心开展!

其中《世界音响•百年藏品展》作为展览活动,将展出音响产业的发展历程,由爱迪生19世纪发明的第一代留声机开始,涵盖音响发展历史中各个年代的极具代表意义的产品,甚至包括全球限量发行的音响产品。

展出的近40件藏品均是真品,来自国家3A景区,阳江市十八子音响博物馆。极具特色的展品难得一见。

本次展会将填补深圳甚至全国音响行业的文化空白,帮助大家了解音响技术的发展。

展览时间:2021年9月23日-9月27日

展览地址:深圳市福田区华强北街道综合文化服务中心(赛格科技园2栋9楼)

观展方式:免费参观,按需配合疫情防控措施(出示行程码和绿码,28天内未到过中高风险地区)、现场测量体温及实名登记后即可进入展览现场。

雁盟:协同创新 产业链接

2021第十七届中国深圳文博会雁盟酒店文化产业园分会场活动于9月18日上午在雁盟园区内举行了盛大开幕活动,同时启动开展了四项不同主题的文化活动,深圳市、宝安区各级领导以及上合组织、酒店行业代表等共同见证了隆重开幕仪式。

本届雁盟酒店文化产业园分会场以“协同创新”为主题,组织策划了校企联合创新成果展、深圳酒店餐饮行业合作资源交流会、酒店文化设备用品采购大会、摄影展等系列精彩活动。

其中与深圳职业技术学院的全方位合作尤为精彩。双方联合主办的“校企联合创新成果展”,展出双方联合研发设计发的酒店设备用品新品新颖、独具创意,科技感十足,现场观众赞叹不止,为学校的科研设计成果转化提供了绝佳的转化平台。同时校企双方还在产学研基地建设、实践项目、学生综合实训、夏令营实训、毕业实习等方面建立长期合作关系,并且在现场举行了隆重的揭牌仪式和签约仪式。

深圳酒店餐饮行业合作资源交流会则是大佬云集。本次交流会邀请了中国饭店协会、深圳市优势传统类行业协会、深圳市餐饮商会、深圳市酒店业商会、深圳市饭店业协会、深圳市水产行业协会、深圳市绿色食品发展促进会、深圳市宝安区餐饮服务行业协会、深圳市酒店用品行业协会会长、深圳市宝安区福永商会、深圳市老字号协会等等20多家协会,80多家企业共同参交流、共商大计,为后疫情时代的深圳酒店餐饮业发展潮流趋势、经营管理、人才培养和输出、供应链体系建设合作以及产品创新等提供理论机遇和产业链资源。

本届雁盟酒店文化产品采购交易大会分别设置了室外根雕瓷艺装饰板块和室内酒店设备用品两大展区,展示的都是目前市场最具科技和创意的新品,同时依靠的本身强大的影响力和感召力成功与平潭海洋国际会展中心温德姆酒店、台州市国际会议中心白天鹅酒店、深圳机场希尔顿逸林酒店和福建南安源昌凯宾海景大酒店等众多酒店机构签订年度战略合作协议,同时也获得了工商银行、农村商业银行等金融机构的意向融资。

同时集中展示宝安福永街道近年来建设成果、充分彰显福永独特人文魅力、自然景观和市民幸福生活的雁盟文化摄影展,获得在领导市民的感慨赞许!进一步宣传提高了宝安福永的知名度和影响力。

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